先日の誕生日会！

(写真は一応シュークリームを撮ったのですがかなり失敗です(笑))

 

先日の事ですが、誕生日の方がおられたので、本当に本当にささやかながら誕生日会を開きました。

 

こういう場合ってサプライズが基本だと私は思っていましたが、シュークリームを買いに行く代表が出かける前に

 

「帰りにシュークリーム買ってくるから、15時で作業終わってなぁ～」と言って出かけました。

 

誕生日の本人は、その日体調がすぐれず「なぜシュークリームを買いに行くのか？」と全く分かっていない様子でしたが、僕の中では「なぜ今言う？？？」と？マークが頭の中で飛び交っていました（笑）

 

他の方は誕生日という事を知らなかったので、良いんですが、本人がもし気が付いたらうれしさも半減だと思うのですが？

 

皆さんはどう思いますか？（笑）

 

誕生日にシュークリームというのもどうかと思いますが、お昼ご飯を食べ終わって2時間後にケーキを食べるのもどうかと思いますし・・・。

 

ただ、女性陣は「別腹！」と言い切っていました（笑）

 

私はその日、帰ってからの晩御飯はかなり少なかったです（笑）

 

因みに、当作業所は、先日からお昼ご飯を「玄米」に変更しています！

 

その為、かなり腹持ちが良いですし、栄養が豊富！

 

先ず

 

ビタミンB1、B2、B6、E,葉酸などのビタミン群

 

これは、糖質をエネルギーに変えるのに役立つ栄養素ですので、日ごろ糖質過多の食事をしている方に最適！

自律神経を整えるのにも大切な栄養素です。

 

次に

 

マグネシウム、カリウム、マンガン、鉄、亜鉛など

 

カラダの機能を調整するのに役立つ栄養素ですので、丈夫な骨や歯などを作るのに重要です！

 

更に

 

食物繊維

 

言わずもがな、腸内をきれいにして便秘解消に重要です！

 

他にも

 

動脈硬化や糖尿病予防に大切なγ-オリザノールや抗酸化作用があり、の改善が期待されるフェルラ酸、血圧の低下や睡眠の質の向上、ストレス軽減作用があるとされるGABAなども含まれています。

 

これから（というよりすでに)暑い日が続いていますので、これらの栄養をしっかりと摂取し、皆さんも秋になって夏ばてしないようにしましょう！

 

玄米は、炊き方など難しいという方がおられますが、今の炊飯器は良くできているので、24時間水に漬けて普通に炊けば美味しく食べられますよ～